Tele M1 (Tele Züri, Tele Bern), 9. September 2021
Im Filmporträt über unsere Co-Founderin Esther Kern spielt auch die Veg-Alp eine wichtige Rolle. Esther Kern zeigt, wie die Randen zu einer Art Bündnerfleisch gemacht werden.
Esther Kern besucht in diesem Film auch das Team von Pure Taste in Basel – dieses hatte von Veg-Alp den Auftrag, Randen nach der Rezeptur von Esther Kern und Jann M. Hoffmann zu veredeln. Leider musste diese Zusammenarbeit später aufgelöst werden, weil das Team von Pure Taste die Rezeptur ganz einfach leicht abgewandelt hat und selber Bündner Randen unter eigenem Namen produziert hat. Für die Entwicklung dieser «eigenen Rezeptur», wie Pure Taste sie nennt, wurden Randen von Veg-Alp und auch Equipment von Veg-Alp genutzt. Wir finden das sehr schade und unkollegial.
